레드 와인의 종류1. 드라이 와인 (Dry Wine)당도: 5g/L 이하 특징: 단맛이 거의 없거나 전혀 없으며, 쌉쌀하고 탄닌이 강조된 맛을 가집니다. 일반적으로 많은 레드 와인이 이 범주에 속합니다.2. 미디엄 드라이 와인 (Medium-Dry Wine)당도: 5g/L에서 35g/L 사이 특징: 약간의 단맛이 느껴지며, 드라이 와인보다 부드러운 맛을 제공합니다. 과일 향이 두드러지는 경우가 많습니다.3. 스위트 와인 (Sweet Wine)당도: 35g/L 이상 특징: 뚜렷한 단맛을 지니며, 디저트와 잘 어울립니다. 레드 와인 중에서는 상대적으로 드물지만, 특정 지역의 전통적인 스타일에서 발견됩니다. 당도의 결정 요인- 포도의 숙성도: 더 익은 포도일수록 당분이 많습니다. - 발효 과정: 발효를 완전히..

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