흑백요리사 최강록 셰프가 운영하는 식당 네오

최강록 셰프가 운영하는 식당 네오

위치

주소: 서울 송파구 삼전로12길 4, 101호

 

메뉴

푼푼식 키마구레 코스:

단일 코스 요리로, 매일 신선한 재료로 구성됩니다.

주요 요리로는 차완무시, 메밀김밥, 아스파라거스 튀김 등이 포함됩니다.

가격

코스 가격: 1인당 77,000원
주류 주문 필수: 2인당 사케 한 병을 함께 주문해야 하며, 이로 인해 최소 비용은 약 12만 원이 됩니다.

 

특징

오마카세 스타일: 최강록 셰프의 독특한 요리 철학이 반영된 오마카세 형식의 레스토랑입니다.
예약 필수: 매달 20일 오후 12시에 다음 달 예약이 오픈되며, 캐치 테이블 앱을 통해 예약해야 합니다.
고급스러운 분위기: 어두운 고풍스러운 인테리어와 최대 8명이 앉을 수 있는 다찌석 및 프라이빗 테이블이 마련되어 있습니다.
신선한 재료 사용: 매일 신선한 재료를 사용하여 다양한 요리를 제공합니다.

 

 

 

 

 

예약

예약은 캐치테이블이나 전화를 통해 가능합니다. 특히 주말에는 예약이 필수이며, 매월 1일 오후 12시에 다음 달 예약이 오픈됩니다.

주요 특징

일식 오마카세: 최강록 셰프의 독창적인 일본 요리를 기반으로 한 코스 요리를 제공합니다. 대표적인 메뉴는 '푼푼식 키마구레'로, 1인당 약 77,000원의 가격입니다.

주류 필수 주문: 식사 시 주류를 반드시 주문해야 하며, 주류 가격은 보통 70,000원 이상입니다.
작고 아늑한 공간: 내부는 바 테이블 8석과 룸 테이블 4석으로 구성되어 있어, 셰프가 요리하는 모습을 가까이에서 볼 수 있습니다.
계절별 메뉴 변화: 매번 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있도록 계절에 따라 메뉴가 변경됩니다.
고급스러운 요리 경험: 최강록 셰프의 창의적인 요리와 세심한 맛 설계가 돋보이며, 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다.