흑백요리사 최지형 셰프가 운영하는 리북방

최지형 셰프가 운영하는 리북방

위치

주소: 서울 마포구 마포대로 1길 16, 2층

예약

예약은 캐치테이블이나 전화(02-720-2345)를 통해 가능합니다. 예약 필수이며, 정해진 시간에 맞춰 방문해야 합니다.

 

 

 

메뉴

리북방은 순대 오마카세를 제공하는 한식 레스토랑입니다.

순대 오마카세 코스
런치: 49,000원 (음료 필수)
디너: 75,000원 (주류 필수)

코스 구성 예시

 

편육과 나물무침
원산물회
소고기 버섯 전골
각종 순대 (야채피순대, 백순대, 아바이 순대 등)
한우 꼬치 구이
양고기 순대
수육
꼬막솥밥과 양미리 조림
디저트 (대봉시와 인절미)

주요 특징

순대 오마카세: 리북방은 세계 최초의 순대 오마카세 식당으로, 이북 음식을 주제로 한 코스 요리를 제공합니다.
미쉐린 가이드 선정: 2020, 2021, 2023년 미쉐린 가이드에 선정된 레스토랑으로, 정통 이북 음식을 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보입니다.

예약 필수: 사전 예약이 필요하며, 늦게 도착할 경우 노쇼 처리될 수 있습니다.
특별한 경험: 순대를 중심으로 한 오마카세 형식으로, 다양한 종류의 순대를 맛볼 수 있습니다.
주차 불가: 주차장은 따로 마련되어 있지 않지만 인근 공영주차장이 있습니다.

 

고급스러운 분위기: 전통적인 한옥의 요소를 활용한 인테리어로 아늑하고 세련된 분위기를 제공합니다.

특별한 메뉴 구성: 다양한 종류의 순대와 이북식 요리를 포함한 독창적인 코스가 제공되며, 각 요리는 셰프의 창의성을 반영합니다.