흑백요리사(16)
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흑수저 요리사 레스토랑
고기 깡패 데이비드 리 셰프 - 군몽장소주소: 서울 용산구 한남대로27가길 15 2층예약캐치테이블을 통해 온라인 예약 가능 인기가 많아 미리 예약하는 것이 좋음 예약 시 일정 금액의 예약금 필요 (최종 결제 시 차감)주요 특징아메리칸 다이닝 스타일의 스테이크 하우스 다양한 부위의 드라이에이징 숙성 스테이크 제공 티본, 토마호크, 등심, 채끝 등신선한 해산물 요리도 함께 제공셰프 추천 와인 페어링 가능오픈 키친 형태로 셰프들이 요리하는 모습을 볼 수 있는 키친테이블 좌석 있음 고급스러운 분위기와 세련된 인테리어 고기 구워주기 전 포토타임 제공 가격대는 2인 기준 와인 포함 약 30만원 선 군몽은 고품질의 스테이크와 해산물 요리를 즐길 수 있는 고급 레스토랑으로, 특별한 날이나 중요한 모임에 적합한 장소입니..
2024.10.19 -
흑백요리사 황진선 셰프와 진진
황진선 셰프가 운영하는 진진위치주소: 서울 마포구 월드컵북로 1길 60예약예약은 전화(070-5035-8878) 또는 캐치테이블을 통해 가능합니다. 특히 주말이나 저녁 시간대에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 메뉴진진은 정통 중화요리를 제공하며, 특히 다음과 같은 인기 메뉴가 있습니다: 멘보샤: 새우를 다져 식빵으로 감싸 튀긴 요리로, 신선한 재료가 핵심입니다. 대게살볶음: 신선한 대게살을 사용하여 만든 볶음 요리. 칭찡우럭: 신선한 우럭을 활용한 요리. 전복팔보채: 전복과 다양한 해산물을 사용한 중식 요리.특징미쉐린 가이드 선정: 진진은 미쉐린 가이드에 선정된 중식당입니다. 신선한 재료 사용: 매일 새벽 도매시장에서 신선한 재료를 직접 구매하여 요리에 활용합니다. 호텔급 요리: 합리적인 가격으로 호텔..
2024.10.19 -
흑백요리사 최현석과 쵸이닷
최현석 셰프가 운영하는 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝쵸이닷위치주소: 서울 강남구 도산대로 457, 앙스돔빌딩 3층 런치 메뉴3코스 런치: 63,000원 에피타이저, 메인 파스타 또는 메인 디쉬, 디저트 포함4코스 런치: 73,000원 에피타이저, 스몰 파스타, 메인 디쉬, 디저트 포함디너 메뉴디너 코스: 198,000원 다양한 창의적인 요리로 구성 인기 파스타 (RMR 제품) 쵸이닷 새우 봉골레 파스타: 8,900원 쵸이닷 트러플 크림 라비올리: 7,900원 쵸이닷 가리비 바질 페스토 파스타: 14,800원가격런치: 63,000원 (3코스), 73,000원 (4코스) 디너: 198,000원 RMR 제품: 7,900원 ~ 14,800원예약예약은 캐치테이블을 통해 가능하며, 인기 있는 시간대에는 미리 예..
2024.10.19 -
흑백요리사 최지형 셰프가 운영하는 리북방
최지형 셰프가 운영하는 리북방위치주소: 서울 마포구 마포대로 1길 16, 2층예약예약은 캐치테이블이나 전화(02-720-2345)를 통해 가능합니다. 예약 필수이며, 정해진 시간에 맞춰 방문해야 합니다. 메뉴리북방은 순대 오마카세를 제공하는 한식 레스토랑입니다.순대 오마카세 코스 런치: 49,000원 (음료 필수) 디너: 75,000원 (주류 필수)코스 구성 예시 편육과 나물무침 원산물회 소고기 버섯 전골 각종 순대 (야채피순대, 백순대, 아바이 순대 등) 한우 꼬치 구이 양고기 순대 수육 꼬막솥밥과 양미리 조림 디저트 (대봉시와 인절미)주요 특징순대 오마카세: 리북방은 세계 최초의 순대 오마카세 식당으로, 이북 음식을 주제로 한 코스 요리를 제공합니다. 미쉐린 가이드 선정: 2020, 2021, 2..
2024.10.19 -
흑백요리사 최강록 셰프가 운영하는 식당 네오
최강록 셰프가 운영하는 식당 네오위치주소: 서울 송파구 삼전로12길 4, 101호 메뉴푼푼식 키마구레 코스:단일 코스 요리로, 매일 신선한 재료로 구성됩니다.주요 요리로는 차완무시, 메밀김밥, 아스파라거스 튀김 등이 포함됩니다.가격코스 가격: 1인당 77,000원 주류 주문 필수: 2인당 사케 한 병을 함께 주문해야 하며, 이로 인해 최소 비용은 약 12만 원이 됩니다. 특징오마카세 스타일: 최강록 셰프의 독특한 요리 철학이 반영된 오마카세 형식의 레스토랑입니다. 예약 필수: 매달 20일 오후 12시에 다음 달 예약이 오픈되며, 캐치 테이블 앱을 통해 예약해야 합니다. 고급스러운 분위기: 어두운 고풍스러운 인테리어와 최대 8명이 앉을 수 있는 다찌석 및 프라이빗 테이블이 마련되어 있습니다. 신선한 재료 ..
2024.10.19 -
흑백요리사 조은주와 터치 더 스카이
조은주 셰프의 터치 더 스카이위치주소: 서울 영등포구 63로 50, 한화금융센터 58층 연락처: 02-789-5761영업시간: 매일 11:30 - 22:00 (브레이크타임: 15:00 - 17:30)예약예약은 전화(0507-1337-5761) 또는 캐치테이블, 네이버 예약을 통해 가능합니다. 특히 주말이나 특별한 날에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.주요 특징고급 프렌치 요리: 정통 프렌치 코스 요리를 제공하며, 메뉴는 계절별로 변화합니다. 야경: 58층에 위치해 있어 한강과 서울의 멋진 야경을 감상할 수 있는 곳입니다. 프라이빗 다이닝: 5개의 단독 룸(PDR)이 마련되어 있어 가족 모임이나 특별한 행사에 적합합니다.영업시간점심: 11:30 ~ 15:00 저녁: 1부 17:30 ~ 19:30 2부 20:..
2024.10.19